Масло арганы жареное

pic_5398da66e0481.jpgpic_5398da66e0481.jpg
Описание

Кулинарное натуральное масло из обжаренных семян ореха плода Арганового дерева. Насыщенный аромат и вкус!

Масло арганы - одно из самых редких и ценных масел.

Аргановое дерево встречается только в Марокко, а его производство составляет всего 0,01% от общего годового производства других масел. Шутка ли - в суровом пустынном климате дерево арагании плодоносит лишь раз в два года.

Полиненасыщенные жирные кислоты, Витамин F, Линолевая кислота (Омега 6) до 73,4%; Линоленовая кислота 0,2% (Oмега 3), Мононенасыщенные жирные кислоты: Олеиновая кислота (Oмега 9) до 17,5%; Насыщенные жирные кислоты (AGS): Пальмитиновая кислота 12%, Стеариновая кислота до 5,8%, Витамина Е 72,2%, Токоферолы и токотриенолы (около 1000мл/кг), Стеролы: Бета-ситостерол 61,4-67%, Кампестерол 13-16,5%, Дельта-7-стигмастерол до 6% Стигмастерол 4-6% и др. ненасыщенные стеролы.

Его уникальные свойства - это контроль и снижение вредного холестерина, очищение печени, выведение из организма шлаков и токсинов. Оно является натуральным антиоксидантом, имеет противовоспалительный и антибактериальный эффект, защищает организм от воздействия вредных свободных радикалов, широко используется в кулинарии.

Главным образом используется в кулинарии, в особенности для заправки различных овощных и фруктовых салатов, для приготовления горячих блюд (но не для жарки), а также для десертов. Имеет очень приятный запах и вкус.

Поиск по сайту

Полезная информация

Особенности хранения муки

Особенности хранения муки

Правильность хранения муки является одним из ключевых условия ее качества. При неправильном хранении муки, ее потребительские характеристики могут упасть (прогоркание). Если же мука хранится правильно, ее качество улучшается, это называется...

Подробнее »

Все об обработанных крупах

Все об обработанных крупах

О пользе круп сказано немало, но все ли крупы так полезны, как о них говорят? Современное производство круп предполагает определенную обработку зерна. В результате такой обработки далеко не все полезные...

Подробнее »

Цельнозерновая мука - особенности

Цельнозерновая мука - особенности

Мука традиционно классифицируется по крупности помола, иными словами по тому какого размера крупинки получаются в результате перемалывания зерен. Мука, о которой пойдет речь, цельнозерновая или обойная, самого крупного помола. Размер...

Подробнее »
© Ключель. Поставки продуктов питания.