Паста из нежареного миндаля

Находка! Нежная, умеренно-сладкая сыроедческая паста из сырого минндаля в новой удобной баночке с запаянным горлышком. Приготовьте домашние live-сладости, восстановите ореховое молоко.

При производстве пасты из сырого миндаля идет нагрев не более 35-38 градусов, что обеспечивает полную сохранность питательных веществ и энзимов

Миндальная паста без добавок, вероятно, один из самых сбалансированных и ценных продуктов на кухне: как по пользе, так и по вкусу, и по функциональности.

Эта паста идеальна для низкоуглеводных белковых завтраков, поскольку помогает удерживать от скачков уровень сахара крови и контролировать аппетит, насыщая надолго. Понижает холестерин и кровяное давление.

Миндаль, по содержанию растительных белков, занимает 2-е место после арахиса, богат хорошими жирами, в том числе крайне важными для здоровья жирными кислотами омега-3, минеральными солями, ценными эфирными маслами, антиоксидантами, фосфором, цинком, медью, железом, магнием, витамином Е для здоровой кожи, является одним из лучших источников легко усваиваемого кальция и содержит немало витамина D, который в комплексе с кальцием нужен для крепких костей (из молочных продуктов кальций не усваивается).

Невероятно вкусно намазывать миндальную пасту как на хлеб и крекеры, так и на сочные капустные листы, миндальная паста даже замаскирует остринку, если таковая будет... на колечках яблок, на сельдерее, с морковью - это отличный способ привить детям любовь к овощам и фруктам. Спортсмены и бодибилдеры знают, что миндальная паста - великолепный белковый перекус перед тренировками, две столовые ложки миндальной пасты перед сном многим помогают крепко спать и хорошо выспаться.

Обязательно попробуйте восстановить из миндальной пасты ореховое молоко, взбив столовую ложку пасты в блендере со стаканом воды (можно горячей), щепоткой соли и корицы, медом или парой фиников, ложечкой кокосового или льняного масла - такое постное молоко можно использовать как основу для банановых и фруктовых коктейлей, напитка с цикорием, какао... но и само по себе оно - настоящее лакомство с максимум пользы.

Ну а 4 замороженных кусочками банана с блендере с 2 ст.ложками пасты - получается нежное мороженое!