Масло конопляное

pic_5398dabedab72.jpgpic_5398dabedab72.jpg
Описание

Идеальное соотношение Омега 3 и Омега 6 плюс тонкий ореховый привкус. 2-4 чайные ложечки масла в качестве заправки к салату или холодному овощному блюду удовлетворяют суточную потребность в незаменимых жирных кислотах.

Это конояное масло - нерафинированное, недезодорированное, изготовлено методом холодного отжима. Кошерный продукт.

Издревле конопляное семя использовалось в качестве питательной и полезной пищи (в славянской традиции конопляные лепешки). Также древние славянские народы изготавливали и употребляли в пищу вкусное и очень популярное в те времена конопляное масло, которое обладает множеством, почти забытых сегодня, но очень полезных свойств.

Это масло является превосходной альтернативой оливковому маслу в качестве основного ингредиента для салатных заправок, а также значительно превосходит его по содержанию незаменимых жирных кислот Омега 3 и Омега 6 (в льняном масле содержатся только Омега 9 жирные кислоты).

Масло конопли насыщено биологически активными и ценными для организма человека веществами. Это:

- антиоксиданты

- протеины (содержит все двадцать аминокислот, включая девять основных - незаменимых)

- каротин

- фитостеролы

- фосфолипиды

- минеральные вещества (кальций, магний, серу, калий, железо, цинк, фосфор и др.)

- витамины А , B1, B2, B3, B6, C, D, и E

- хлорофилл, придающий маслу конопли зеленый цвет

- и, наконец, жирные кислоты - главная ценная особенность конопляного масла. Общее содержание EFA ( эссенциальные жирные кислоты) в нем - более 75 %. Пропорция между содержанием кислот Омега-3 и Омега-6 в конопляном масле составляет 1:3, и считается оптимальной.

Ценные аминокислоты конопляного масла выводят вредный холестерин и повышают иммунитет. Линоленовая и альфа-линоленовая кислоты, необходимые для роста клеточных мембран, встречаются нечасто. Так, альфа-линоленовая кислота в основном содержится только в морских водорослях, мясе ракообразных и рыбьем жире. Но к счастью, эти кислоты есть и в конопляном семени, семени льна! И потребность в них может быть удовлетворена 2-4 чайными ложками конопляного масла в день.

Конопляное масло:

- помогает бороться с воспалениями (благодаря высокому содержанию Омега 3);

- оздоравливает сосуды, укрепляет сердечную мышцу;

- обладает замечательным косметическим эффектом (заживляет ранки, питает сухую кожу, возвращает блеск и сияние - при этом оно моментально впитывается и не оставляет жирного блеска, за что его называют "сухим");

- конопляное масло можно использовать и для увлажнения кожи. Канадские исследования показали, что конопляное масло создает мощную ультрафиолетовую защиту для кожи;

Ну и, конечно, конопляное масло можно и нужно употреблять в пищу! В сыром виде для заправки салатов и других холодных и горячих овощных блюд, но также его можно и нагревать при жарке на сковороде, добавлять в маринады и соусы.

Обладает тонким ореховым привкусом и подойдет для вас, если вкус льняного масла показался специфичным.

Поиск по сайту

Полезная информация

Все о производстве комбикорма

Все о производстве комбикорма

Первостепенной задачей в производстве комбикормов является обеззараживание зернового сырья при необходимом сохранении в полном составе его витаминной ценности. Новые технологии и технический прогресс лежат в основе решения этой задачи. Попутно...

Подробнее »

Особенности хранения муки

Особенности хранения муки

Правильность хранения муки является одним из ключевых условия ее качества. При неправильном хранении муки, ее потребительские характеристики могут упасть (прогоркание). Если же мука хранится правильно, ее качество улучшается, это называется...

Подробнее »

Цельнозерновая мука - особенности

Цельнозерновая мука - особенности

Мука традиционно классифицируется по крупности помола, иными словами по тому какого размера крупинки получаются в результате перемалывания зерен. Мука, о которой пойдет речь, цельнозерновая или обойная, самого крупного помола. Размер...

Подробнее »
© Ключель. Поставки продуктов питания.