ШАФРАН ИРАНСКИЙ [тёмно-красные рыльца]

pic_5398de9240913.jpgpic_5398de9240913.jpg
Описание

SAFFRON,All red stigmas

Crocus sativus

ШАФРАН ИРАНСКИЙ, тёмно-красные рыльца (высшая категория)

Шафран, высшая категория I: только целые красные рыльца верхней 1/5 части (самые широкие и большие, но короткие), без оранжевых и желтых частей тычинки, нет поломанных частей.

Шафран популярен на Ближнем Востоке и в Южной Европе, где его добавляют в блюда из риса, рыбы , баранины, ягнятины, цветной капусты, в соусы, пироги и хлебо-булочные изделия, в пасхальные куличи; это обязательный компонент французского рыбного супа bouillabaisse, испанской паэльи или ризотто по-милански; часто входит в состав индийских сладостей и молочных напитков.

Якщо чорний перець король спецій то шафран цар, султан і падешах; він не поєднується з іншими спеціями у стравах з рису, ягнятини, баранини, курятини, риби, в юшці по-марсельськи та у випічці, кремах і лікерах.

упаковка:

стеклянная баночка;

минимальный заказ - 0,5 грамма / 1 грамм.

Королівський смак

ми робимо доступним!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Полезная информация

Цельнозерновая мука - особенности

Цельнозерновая мука - особенности

Мука традиционно классифицируется по крупности помола, иными словами по тому какого размера крупинки получаются в результате перемалывания зерен. Мука, о которой пойдет речь, цельнозерновая или обойная, самого крупного помола. Размер...

Подробнее »

Макароны. Вкусно или полезно?

Макароны. Вкусно или полезно?

Ответ на вопрос о вреде макаронных изделий неоднозначен. Во – первых, основным критерием в оценке степени их вреда является сырье, из которого они изготовлены. Только мука из твердых сортов пшеницы...

Подробнее »

О пользе ржаной муки

О пользе ржаной муки

Зачастую, переход на здоровое питание связан с отказом от некоторых продуктов. Однако это не значит нужно отказываться от любимых блюд совсем. Достаточно просто заменить один продукт на другой (например, менее...

Подробнее »
© Ключель. Поставки продуктов питания.