Кедровая мука

pic_5398e60132002.jpgpic_5398e60132002.jpg
Описание

Кедровая мука - богатый белком и жирами продукт, на основе которого можно готовить питательные коктейли, марципаны, пасту. Также может использоваться как заменитель миндальной муки.

Кедровая мука представляет собой порошок, получаемый путем специальной технологической переработки жмыха ядра ореха, который в свою очередь образуется при производстве кедрового масла холодного отжима.

В кедровом жмыхе остается 20% масла, которое изначально содержится в ядре ореха.

Кедровая мука используется как ингредиент для приготовления блюд: блинов, марципанов, макаронни, пирогов. Может использоваться как заменитель миндальной муки в кондитерских рецептах. Также употребляется как добавка к пище и рекомендуется в пишу малышам, кормящим мама и вегетарианцам. Муку можно добавлять во фруктовые и овощные пюре, салаты и каши.

Из кедрового жмыха возможно изготовление кедровых сливок и молока, а также постных коктейлей с фруктами

Состав: жмых кедрового ореха перемолотый 100%.

ТУ: 9146-004-96696443-2012

Пищевая ценность на 100 гр: углеводы - 32 г, белки - 38 г, жиры - 21 г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 525 ккал

Хранить при t не выше 20С, относительной влажности воздуха не более 70%

Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Полезная информация

Польза пшеничных круп

Польза пшеничных круп

Пшеница - один из древнейших сельскохозяйственных объектов. История выращивания пшеницы насчитывает более 7 тыс. лет. Благодаря своей энергетической ценности, пшеница была и остается одной из основных сельскохозяйственных культур практически по...

Подробнее »

Все о производстве комбикорма

Все о производстве комбикорма

Первостепенной задачей в производстве комбикормов является обеззараживание зернового сырья при необходимом сохранении в полном составе его витаминной ценности. Новые технологии и технический прогресс лежат в основе решения этой задачи. Попутно...

Подробнее »

Все об обработанных крупах

Все об обработанных крупах

О пользе круп сказано немало, но все ли крупы так полезны, как о них говорят? Современное производство круп предполагает определенную обработку зерна. В результате такой обработки далеко не все полезные...

Подробнее »
© Ключель. Поставки продуктов питания.