Кедровая мука

pic_5398e60132002.jpgpic_5398e60132002.jpg
Описание

Кедровая мука - богатый белком и жирами продукт, на основе которого можно готовить питательные коктейли, марципаны, пасту. Также может использоваться как заменитель миндальной муки.

Кедровая мука представляет собой порошок, получаемый путем специальной технологической переработки жмыха ядра ореха, который в свою очередь образуется при производстве кедрового масла холодного отжима.

В кедровом жмыхе остается 20% масла, которое изначально содержится в ядре ореха.

Кедровая мука используется как ингредиент для приготовления блюд: блинов, марципанов, макаронни, пирогов. Может использоваться как заменитель миндальной муки в кондитерских рецептах. Также употребляется как добавка к пище и рекомендуется в пишу малышам, кормящим мама и вегетарианцам. Муку можно добавлять во фруктовые и овощные пюре, салаты и каши.

Из кедрового жмыха возможно изготовление кедровых сливок и молока, а также постных коктейлей с фруктами

Состав: жмых кедрового ореха перемолотый 100%.

ТУ: 9146-004-96696443-2012

Пищевая ценность на 100 гр: углеводы - 32 г, белки - 38 г, жиры - 21 г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 525 ккал

Хранить при t не выше 20С, относительной влажности воздуха не более 70%

Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Полезная информация

Особенности хранения муки

Особенности хранения муки

Правильность хранения муки является одним из ключевых условия ее качества. При неправильном хранении муки, ее потребительские характеристики могут упасть (прогоркание). Если же мука хранится правильно, ее качество улучшается, это называется...

Подробнее »

Цельнозерновая мука - особенности

Цельнозерновая мука - особенности

Мука традиционно классифицируется по крупности помола, иными словами по тому какого размера крупинки получаются в результате перемалывания зерен. Мука, о которой пойдет речь, цельнозерновая или обойная, самого крупного помола. Размер...

Подробнее »

О пользе ржаной муки

О пользе ржаной муки

Зачастую, переход на здоровое питание связан с отказом от некоторых продуктов. Однако это не значит нужно отказываться от любимых блюд совсем. Достаточно просто заменить один продукт на другой (например, менее...

Подробнее »
© Ключель. Поставки продуктов питания.