Ржаная мука обойная

Выпекайте ароматный ржаной хлеб без дрожжей, на густой закваске! В состав ржаной муки входит необходимая нашему организму аминокислота лизин; а также клетчатка, марганец. Цинка, на 30 % больше железа, чем в состав пшеничной муки, в 1,5-2 раза больше магния и калия.

Развитие злака длится целый год. Каждое зерно злака-это живой организм, обладающий мощныи энергетическим импульсом.

И этому зерну наши предки приписывали стойкость, способность придать человеку силу выпрямиться.. И еще одно свойство выделяет рожь среди злаков:лна оказывает благопритяное действие на печень.

Из ржаной муки наши предки готовили: ржаной хлеб, квас, блины, каши, похлебки, коржи, и многое другое