
Продукция партнеров |
Киноа, квиноа
Описание
Киноа (Quinoa, кинва, квиноа) зерновая культура, содержит больше полезных веществ и витаминов, чем любой иной злак. Подходит для гарниров, салатов, супов, может быть оригинальной заменой рису и кускусу. Киноа хорошо известна и очень популярна за рубежом, в России же она только недавно начала завоевывать рынок, но уже имеет широкий круг приверженцев. Киноа содержит весь набор необходимых аминокислот и может полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе вегетарианцев. Богата белками и клетчаткой, кальцием, фосфором, железом, витамином В, не содержит глютена. Состав белков квиноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов.
Киноа вкусна, при этом вкус имеет достаточно нейтральный, не ярко выраженный. Поэтому она хорошо сочетается с другими крупами, подходит для смешанных гарниров, прекрасна в салатах, супах и даже десертах. Киноа можно проращивать и подавать на завтрак с орехами, ягодами или йогуртом. Киноа быстро варится 15-20 минут. Перед приготовлением крупу рекомендуется замачивать и промывать. Хранить в сухом, прохладном месте, при длительном хранении лучше даже в холодильнике. Поставщик Торговый Дом Ярмарка, единственный импортер киноа в России. Страна происхождения Перу - район первозданного земледелия, где законодательно запрещено заниматься генетической модификацией растений. Киноа можно проращиватьДля проращивания киноа необходимо вымочить крупу в воде в течение ночи, после чего разложить во влажной среде и периодически промывать. Обращаем ваше внимание:продукт не содержит глютена, но производитель не гарантирует его полное отсутствие.
|
Поиск по сайтуПолезная информацияВсе об обработанных крупах![]() О пользе круп сказано немало, но все ли крупы так полезны, как о них говорят? Современное производство круп предполагает определенную обработку зерна. В результате такой обработки далеко не все полезные... Подробнее »Чем полезен белый хлеб![]() С неуклонным ростом разнообразия человеческой пищи так же неуклонно снижалась потребность в хлебе. В последние годы наметилась тенденция роста населения с избыточной массой тела. Для борьбы с массовым ожирением беспрерывно... Подробнее »Цельнозерновая мука - особенности![]() Мука традиционно классифицируется по крупности помола, иными словами по тому какого размера крупинки получаются в результате перемалывания зерен. Мука, о которой пойдет речь, цельнозерновая или обойная, самого крупного помола. Размер... Подробнее » |