Сушеные белые грибы (50 гр.)

Сушеные белые грибы превосходят по питательности соленые белые грибы и маринованные белые грибы. В таком виде сохраняют все свои полезные качества, в том числе большое количество легкоусвояемого белка. В отличие от других грибов, у белых после засушки только усиливается аромат. Для такой заготовки отбирают только свежие, крепкие грибы, не поврежденные червями. Подходят для любого способа приготовления, вкус остается неизменно приятным и ароматным. Хранить только в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, так как сушеные белые грибы хорошо впитывают влагу и могут отсыреть. Можно хранить в плотно закрытых стеклянных или металлических банках. При правильных условиях хранения сушеных белых грибов, срок годности увеличивается до 1 года.

Статья о сушеных белых грибах.