Хлебная смесь Бородинский хлеб 500 г (1 шт.)

pic_5398e42691eb3.jpgpic_5398e42691eb3.jpg
Описание Бородинский хлеб - душа русского хлебопечения. Изобретен в Спасо-Бородинском женском монастыре, основанном после победы на Бородинском поле. Питательный и вкусный наш Бородинский хлеб приготовлен в соответствии с истинной рецептурой этого хлеба. Способ приготовления в хлебопечке: Сделать закладку 1 упаковки(500г) готовой смеси и 250 мл воды комнатной температуры(количество см.на этикетке) в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки. Выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г. Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло. В духовом шкафу: 1.Готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить 250 мл воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. 2.Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте. 3.Предварительно разогреть духовой шкаф до 220С. Выпекать при температуре 200С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета. Состав: мука пшеничная 1с, мука ржаная обдирная(мука грубого помола), ржаной ферментированный солод, сахарный колер, яичный порошок, сахар, соль, дрожжи, изюм, кориандр, растительный жир, хлебопекарный улучшитель. Белки-8,8г, Жиры-3,4г, углеводы-66,8г. Энергетическая ценность-331,8ккал. Хранить при Т +20C. Срок годности 12 месяцев.

Поиск по сайту

Полезная информация

Все о производстве комбикорма

Все о производстве комбикорма

Первостепенной задачей в производстве комбикормов является обеззараживание зернового сырья при необходимом сохранении в полном составе его витаминной ценности. Новые технологии и технический прогресс лежат в основе решения этой задачи. Попутно...

Подробнее »

Особенности хранения муки

Особенности хранения муки

Правильность хранения муки является одним из ключевых условия ее качества. При неправильном хранении муки, ее потребительские характеристики могут упасть (прогоркание). Если же мука хранится правильно, ее качество улучшается, это называется...

Подробнее »

Цельнозерновая мука - особенности

Цельнозерновая мука - особенности

Мука традиционно классифицируется по крупности помола, иными словами по тому какого размера крупинки получаются в результате перемалывания зерен. Мука, о которой пойдет речь, цельнозерновая или обойная, самого крупного помола. Размер...

Подробнее »
© Ключель. Поставки продуктов питания.