Хлебная смесь Пшеничный хлеб по старинному рецепту с хрустящей корочкой (1 шт)

pic_5398e45ea36be.jpgpic_5398e45ea36be.jpg
Описание Хлебная смесь С.Пудовъ "Пшеничный хлеб по старинному рецепту с хрустящей корочкой ", 500г. Хлеб приготовлен по старинным рецептам на пшеничной закваске, которая добавляет легкую приятную кислинку и способствует образованию аппетитной хрустящей корочки. Способ приготовления в хлебопечке Сделать закладку 1 упаковки(500г) готовой смеси и воды комнатной температуры(количество см.на этикетке) в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки. Выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г. Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло. В духовом шкафу: 1.Готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить необходимое количество воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. Также тесто можно приготовить в хлебопечке, используя специальный режим. 2.Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте. 3.Предварительно разогреть духовой шкаф до 220С. Выпекать при температуре 200С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета. Состав: мука пшеничная в/с, сухая пшеничная закваска, шеничная клейковина, растительный жир, сахар, соль, дрожжи. Белки-8,8г, Жиры-1,0г, углеводы-60,2г. Энергетическая ценность-302,0ккал. Хранить при Т +20C. Срок годности 12 месяцев.

Поиск по сайту

Полезная информация

Комбикорма в животноводстве

Комбикорма в животноводстве

Неоспорим факт того, что основу успеха животноводческой отрасли составляет кормовая база. Основа кормовой базы – фуражное зерно, которое в настоящее время используется в виде комбикормов, обеспечивающих полноценное сбалансированное питание скота....

Подробнее »

Особенности хранения муки

Особенности хранения муки

Правильность хранения муки является одним из ключевых условия ее качества. При неправильном хранении муки, ее потребительские характеристики могут упасть (прогоркание). Если же мука хранится правильно, ее качество улучшается, это называется...

Подробнее »

Макароны. Вкусно или полезно?

Макароны. Вкусно или полезно?

Ответ на вопрос о вреде макаронных изделий неоднозначен. Во – первых, основным критерием в оценке степени их вреда является сырье, из которого они изготовлены. Только мука из твердых сортов пшеницы...

Подробнее »
© Ключель. Поставки продуктов питания.